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原産地：イタリア、ピエモンテ州
原材料：いちご（61％）、はちみつ（18.5%）*自家採集、リンゴピューレ、レモン果汁
容量：190g/瓶
賞味期限：2024年11月30日
保存方法：直射日光を避けて常温で保存
*ICEA（イタリア）、EUのオーガニック認証取得品

自家採集の蜂蜜で甘みをつけた、砂糖不使用の贅沢ないちごジャム！

イタリア、ピエモンテ州の家族経営の養蜂家レ・クエルチェは、100％自家採集で加工・瓶詰めまでを行う安心安全なはちみつと、その加工品を生産する家族経営の造り手です。
ICEA（イタリア）とEUのオーガニック認証取得済み。

ありそうで無かった砂糖を一切使わず、蜂蜜で甘みづけした「いちごジャム」！
蜂蜜は自家採集のオーガニックのもの、いちごも農薬を使わずに栽培したものです。
りんごのピューレを加えて、まろやかさと滑らかな質感に仕上げています。

いちごの甘い香りとフレッシュで豊かな風味。
いちごジャムらしからぬ、とても軽やかな味わい…。

これを食べると、お砂糖がいかに強い味か、そしてフルーツの本来の味わいを覆ってしまうのか・・・と考えさせられます。

とろっとしたピューレ状で、パンに塗りやすいのも嬉しい点。

素材を生かしたフレッシュ感たっぷりのイチゴジャム、是非ご賞味ください！

＜レ・クエルチェ＞
Le Querceは、イタリア　ピエモンテ州トリノ近郊に位置する家族経営の養蜂家です。養蜂への情熱を形にしたいという思いから、1998年にジュゼッペ・ペルリーノが1998年に立ち上げました。
蜂蜜は伝統的なアカシア、栗の花、タンポポやツツジなど移動養蜂により作られます。蜂はピエモンテ州とヴァッレダオスタ州の手つかずで豊かな谷から蜜を採集します。その後、蜂の巣から遠心分離器にかけて採蜜→除湿と濾過→栄養成分が壊れない40℃で加熱→熟成タンクで保管→瓶詰め、という工程を経て、自然の恵みと丹念な仕事から輝くような蜂蜜が出来上がります。

＜配送方法＞
宅急便 普通便